K
Květák
Květák patří mezi koštálovou zeleninu. Pochází z Blízkého východu, kde se pěstuje již minimálně 2000 let. Oblibu si získal i ve starověku mezi Řeky a Římany.
100g květáku nám přináší 24kcal. Květák obsahuje z 90% vodu. Je bohatý na vitamín C (60mg/100g), vitamíny skupiny B, hořčík,...