Čas přípravy: 15 minut
Čas pečení: 20 - 30 minut (záleží na velikosti pstruha)
Ingredience pro 2 osoby:
pstruh: 1ks
rajče: 1ks
cibule: 1 ks
citrón: 1ks
olivový olej: 1 polévková lžíce
petrželka: pár snítek
majoránka: 1 kávová lžíčka
tymián: 1 kávová lžička
sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
1. Podle velikosti ryby si připravíme alobal. Olivový olej rozetřeme po alobalu.
2. Pstruha omyjeme pod tekoucí vodou. Položíme na alobal. Po obou stranách a uvnitř rybu osolíme, opepříme a okořeníme.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Citrón nakrájíme na kolečka. Rajče omyjeme a nakrájíme na kolečka.
4. Pár kousků cibule a citrónu vložíme dovnitř ryby, část navrch ryby. Kolečka rajčete rozprostřeme na rybu.
Bon Appétit!