R

Ras el Hanout

Ras el Hanout
Ras el Hanout je směs koření, které se používá hlavně v severní Africe. Původní zemí je Maroko. Tradičně se skládá z 24 až 27 druhů koření. Můžeme se však setkat i se směsí obsahující 50 druhů koření. V "evropských" supermarketech se můžeme setkat se směsí, která obsahuje méně než 10 druhů...